锅里下油，温柔放入了小葱，微微出香气后，她将剩下的蛋液倒入。

一直都是小火，她没用铁勺，而是用了筷子，高速旋转，将蛋液划拉成细碎的丝絮。

最后，她将蛋拨到一旁，沿着铁锅的边缘，倒入酱油。

酱油冒泡，产生浓烈香气之际，她才倒入米饭，转了大火，开始炒制。

中途，加了一点食盐。

同大师傅相比，温柔做饭的样子看起来很轻松，有种四两拨千斤的感觉。

“燃烧吧，蛋炒饭！”

“温柔这个法子我见过，是法国米其林大厨的做法。”